{"id":288,"date":"2023-11-05T21:34:34","date_gmt":"2023-11-05T21:34:34","guid":{"rendered":"https:\/\/guiachef.com\/?post_type=listing&p=288"},"modified":"2023-11-05T21:58:44","modified_gmt":"2023-11-05T21:58:44","slug":"cafe-andrade","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/guiachef.com\/index.php\/listing\/cafe-andrade\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Andrade"},"content":{"rendered":"\n
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GOURMET<\/h5>\n\n\n\n

Los frutos plenamente maduros de la mata, son cosechados a mano y procesados con tecnolog\u00eda moderna y amigable con el ambiente. Los granos son cuidadosamente seleccionados para cumplir con las normas de calidad del mercado europeo.<\/p>\n\n\n\n

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ALTURA 1100<\/h5>\n\n\n\n

Cumple con la clasificaci\u00f3n de calidad en el mercado mundial del caf\u00e9 “lavado”; con \u00e9ste nombre se le conoce al caf\u00e9 despulpado y lavado que produce M\u00e9xico y otras naciones de Centroam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n

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DESCAFEINADO<\/h5>\n\n\n\n

El proceso que se utiliza en Caf\u00e9 Andrade Descafeinado permite cumplir con la estricta norma de la uni\u00f3n europea que exige el 99.9% de los granos libres de cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

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El apellido Andrade en Veracruz ha estado ligado al caf\u00e9 desde el a\u00f1o 1938. De familia cafetalera por tradici\u00f3n, Jos\u00e9 Luis Andrade; ha pasado gran parte de su vida en la zona de Coatepec, Ver., entre cafetales, beneficios y tostadores.<\/p>\n\n\n\n

Con la misi\u00f3n de fomentar la cultura cafetalera proporcionando a los clientes, informaci\u00f3n sobre procesos, origen, calidades y beneficios, as\u00ed como el compromiso social que tenemos con los campesinos que lo cultivan con tradici\u00f3n y respeto a la tierra.<\/p>\n\n\n

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NUESTRO FUNDADOR<\/h2>\n\n\n\n
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Jos\u00e9 Luis Andrade<\/h5>\n\n\n\n

La producci\u00f3n del caf\u00e9 es mi pasi\u00f3n, soy experto en el gremio cafetalero y muy exigente en la producci\u00f3n y manejo de las fincas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En 1984, despu\u00e9s de trabajar para mis padres durante 4 a\u00f1os en la industria del caf\u00e9, mi pensar fue desarrollar algo por mi cuenta, \u00e9ramos seis hermanos y todos trabaj\u00e1bamos en lo mismo, as\u00ed que decid\u00ed ir m\u00e1s lejos, ya que el camino de mi familia llegaba hasta la comercializaci\u00f3n del caf\u00e9 para su exportaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En mayo de 1985 abr\u00ed al p\u00fablico una combinaci\u00f3n de expendio de caf\u00e9 tostado y caf\u00e9s a la taza, un concepto \u00fanico en el pa\u00eds, era verdaderamente un espect\u00e1culo tomarse un caf\u00e9 capuchino acompa\u00f1ado del sonido del molino triturando los granos del arom\u00e1tico caf\u00e9 reci\u00e9n tostado, en poco tiempo los clientes se encargaron de recomendar el cafecito y as\u00ed fue creciendo la inquietud de llegar a otros puntos de la ciudad.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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TUESTE<\/h2>\n\n\n\n

Es de nuestras partes favoritas de cosecha especial, el tueste hace la diferencia en los sabores de cada perfil, pues es donde resaltamos el exquisito sabor y m\u00e1gico aroma que va a distinguir cada grano del microlote. Gracias a un control y cuidado exacto de temperaturas durante el proceso, obtenemos el cuerpo, acidez, dulzor y aroma de un caf\u00e9 de excelencia. Este tueste resalta las notas: frutos rojos, ar\u00e1ndanos, ciruela roja, cerezas y moras. Cosecha Especial Frutos Rojos es ideal para disfrutarlo en momentos especiales, como cuando recibes visitas en tu hogar y deseas ofrecerles una buena taza de caf\u00e9, en una noche especial con tu familia llena de recuerdos y nostalgia, en un d\u00eda libre de la semana para pensar en todas las metas que quieres alcanzar o sencillamente en tu desayuno para iniciar con energ\u00eda tu d\u00eda. Estamos seguros de que Cosecha Especial Frutos Rojos te acompa\u00f1ar\u00e1 en un momento extraordinario de la vida<\/h4>\n\n\n\n

Men\u00fa<\/h2>\n\n\n\n
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